가을 무는 보약!! 찬밥으로 이렇게 만들어 보세요!!

무를 적당한 크기로 썰어 채 썰어줍니다. 쪽파도 송송 썰어 준비합니다. 팬에 소고기 다짐육, 다진 마늘, 간장, 맛술을 넣고 볶아줍니다. 소고기가 익으면 잠시 덜어둡니다.

같은 팬에 채 썬 무를 넣고 백간장과 소금을 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. (백간장이 없으면 맛소금이나 다시다를 약간 넣어주세요.)

볶은 무 위에 찬밥을 넣고 대충 펼쳐줍니다. 그 위에 볶아둔 소고기를 올리고 송송 썬 쪽파를 듬뿍 뿌려줍니다. 마지막으로 무염버터 한 조각을 올리고 약불에서 5분간 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.