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매생이굴국 처음부터 푹 끓이지 마세요! 바다 향 가득한 시니어 집밥 국 요리

재료

  • 매생이 약간
  • 굴 약간
  • 마늘 약간
  • 국간장 약간
  • 참기름 약간
  • 물 약간

만드는 순서

  1. 매생이를 소금물에 살살 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 굴과 다진 마늘을 참기름에 살짝 볶아줍니다.

  2. 물을 붓고 끓여 국간장으로 간을 맞춥니다.

  3. 국물이 끓으면 매생이를 넣고 풀어준 뒤, 다시 끓기 시작하면 바로 불을 끕니다.

  4. 매생이는 김이 덜 나도 속이 아주 뜨거우니 조금 식혀 드세요.

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