아름다운 인생길님의 레시피
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흙 없이 향긋한 냉이된장국 끓이는 법
재료
- 냉이 적당량
만드는 순서
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냉이의 누런 잎과 잔뿌리를 떼어내고 칼로 뿌리 사이 흙을 살살 긁어냅니다.
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물을 갈아 가며 여러 번 헹궈 깨끗하게 손질합니다.
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깨끗하게 손질한 냉이를 된장국에 넣고 한소끔 끓여줍니다.
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