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비타민 D와 뼈 건강에 도움되는 밑반찬, 연어 간장구이

재료

연어 2토막
간장 2큰술
맛술 2큰술
올리고당 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
물 1큰술
참기름 1/2큰술
소금 약간
후추 약간

만드는 순서

볼에 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다.

0:08 – 0:13
연어에 소금과 후추로 밑간을 한다.

0:13 – 0:18
팬에 연어를 올리고 껍질부터 노릇하게 구워준다.

0:18 – 0:23
연어가 익으면 불을 줄이고 만들어둔 간장 양념을 부어준다.

0:23 – 0:28
양념을 계속 끼얹으면서 윤기 나게 졸여주면 완성이다.

0:28 – 0:33

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