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또띠아로 세우브래드 만들기

재료

  • 또띠아 또는 페이스트리 반죽 1장
  • 치즈 듬뿍
  • 베이컨 조각
  • 통새우 4마리
  • 계란 노른자 1개 분량
  • 후추 또는 허브 솔트 약간
  • 케첩 또는 소스 약간
  • 파슬리 약간

만드는 순서

  1. 또띠아나 페이스트리 반죽을 삼각형 모양으로 네 등분으로 썰어주세요.

  2. 각 조각마다 치즈를 듬뿍 올리고, 그 위에 베이컨 조각을 얹어주세요. 마지막으로 통통한 통새우 한 마리씩 올려줍니다.

  3. 새우 꼬리는 밖으로 빼두고, 만두처럼 반죽을 야무지게 감싸주세요.

  4. 노릇한 색감을 위해 계란 노른자를 붓으로 꼼꼼하게 발라주고, 후추나 허브 솔트를 톡톡 뿌려줍니다.

  5. 에어프라이어에 넣고 바삭하게 구워냅니다.

  6. 구워진 새우 파이에 케첩이나 소스를 뿌리고 파슬리를 톡톡 뿌려주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치즈 새우 파이 완성입니다.

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