1분 뚝딱 레시피님의 레시피
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정호영 셰프의 초간단 소시지 카레 레시피
재료
- 소시지 적당량
- 양파 1/2개
- 감자 1개
- 당근 1/2개
- 물 2컵
- 카레 고형 2조각
만드는 순서
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소시지에 칼집을 내어 팬에 넣고 노릇하게 구워준다.
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구운 소시지를 잠시 덜어내고, 팬에 양파 반 개를 넣고 은은하게 볶아 단맛을 낸다.
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양파가 노릇해지면 감자와 당근을 넣고 살짝 볶아준다.
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채소가 익을 때까지 물 2컵을 붓고 끓여준다.
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채소가 어느 정도 익으면 카레 고형 2조각을 넣고 잘 풀어준다.
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불을 줄이고 카레가 걸쭉해질 때까지 저어주며 끓인다.
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밥 위에 완성된 카레와 구운 소시지를 올려주면 고기 없이도 고기 맛 나는 카레가 완성된다.
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