유리하게님의 레시피

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초간단 라구소스

재료

양파 1개
샐러리 2줄
애호박 반 개
기름
소금
간 돼지고기 200g
간 소고기 300g
후추
다진 마늘 1큰술
간장 2스푼
와인 1컵
시판 토마토 소스 600g
토마토 2개
버터 30g
치킨 스톡 1스푼

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 썰어둔 양파, 샐러리, 애호박을 넣고 볶아주세요.

0:04 – 0:09
소금 간을 하고 간 돼지고기 200g과 간 소고기 300g을 넣고 볶아주세요.

0:09 – 0:14
후추, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

0:14 – 0:19
간장 2스푼을 넣고 볶아주세요.

0:19 – 0:23
와인 1컵을 붓고 반 이상 졸아들 때까지 끓여주세요.

0:23 – 0:27
시판 토마토 소스 600g과 토마토 2개를 넣고 섞어주세요.

0:27 – 0:30
버터 30g과 치킨 스톡 1스푼을 넣고 섞어주세요.

0:30 – 0:33
뚜껑을 덮고 약불로 20분 더 끓여주면 완성입니다.

0:33 – 0:36

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