부마요리님의 레시피
쉽고 맛있는 집밥 레시피, 부마요리입니다. 요리는 하고 싶은데 어렵고 복잡한 레시피는 부담스러우신가요? 부마요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 요리와 집밥 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 반찬부터 한 끼 식사, 맛있는 별미까지! 복잡한 과정은 줄이고, 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 요리를 만들어볼게요. 오늘 뭐 먹을지 고민될 때, 부마요리에서 쉽고 맛있는 레시피를 찾아보세요. 구독하고 매일 맛있는 집밥 함께 만들어봐요!
이대로 따라하면 끝나는 프랑스식 크림치킨 실패 없는 황금 레시피
재료
- 닭다리살 약 600g
- 맛술 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
- 식용유 약간
- 버터 1조각
- 베이컨 약간
- 양파 1/2개
- 양송이버섯 약간
- 화이트 와인 약간
- 생크림 150ml
- 파슬리 가루 약간
만드는 순서
닭다리살에 맛술, 소금, 후추를 뿌려 30분간 재워주세요.
달궈진 팬에 기름을 두르고 닭다리살을 올려 양면이 노릇해질 때까지 8~10분간 구워 따로 빼주세요.
팬을 닦아준 뒤 버터 한 조각을 녹이고 베이컨, 잘라둔 양파와 양송이버섯을 넣고 볶아주세요. 소금과 후추로 간을 합니다.
화이트 와인을 넣고, 구워둔 닭고기를 다시 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 20분간 졸여주세요.
닭고기가 다 익으면 생크림 150ml를 넣고 5분간 더 끓여주세요.
마지막으로 파슬리 가루를 뿌리면 프랑스식 크림치킨 완성입니다.
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