청경채 소고기 굴소스 볶음

재료

만드는 순서

팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.

0:08 – 0:12

마늘이 노릇해지면 소고기 불고기용을 넣고 소금, 후추로 밑간하며 볶아주세요.

0:12 – 0:17

고기가 반쯤 익으면 굴소스 1T를 넣고 볶아주세요.

0:17 – 0:20

고기가 거의 다 익으면 손질한 청경채를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

0:20 – 0:27

물 1/4컵과 전분 1T를 섞어 전분물을 만들어 넣고 빠르게 섞어주세요.

0:27 – 0:33

전분물이 청경채와 고기에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

0:33 – 0:38

마지막으로 참깨를 뿌려 완성해주세요.

0:38 – 0:43

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