김요리왕비룡님의 레시피

명란 버터 우동

재료

우동 200g
명란 30g
버터 10g
마늘 1/2작은술
면수 3큰술
쪽파 1큰술
김가루 약간
간장 약간

만드는 순서

명란은 껍질에서 알을 분리하고, 명란 껍질은 포장 안내대로 데쳐 준비합니다.

0:08 – 0:13

약불로 달군 팬에 버터 10g을 녹이고 다진 마늘 1/2작은술을 넣어 향을 냅니다.

0:13 – 0:17

우동면, 분리한 명란알, 면수 3큰술을 넣고 명란이 충분히 익을 때까지 볶아줍니다.

0:17 – 0:23

그릇에 담고 쪽파 1큰술과 김가루를 뿌려줍니다.

0:23 – 0:28

맛을 보고 간장을 취향에 맞게 조금 넣어 간을 맞춥니다.

0:28 – 0:32

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.