부마요리님의 레시피
쉽고 맛있는 집밥 레시피, 부마요리입니다. 요리는 하고 싶은데 어렵고 복잡한 레시피는 부담스러우신가요? 부마요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 요리와 집밥 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 반찬부터 한 끼 식사, 맛있는 별미까지! 복잡한 과정은 줄이고, 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 요리를 만들어볼게요. 오늘 뭐 먹을지 고민될 때, 부마요리에서 쉽고 맛있는 레시피를 찾아보세요. 구독하고 매일 맛있는 집밥 함께 만들어봐요!
깻잎튀김 바삭하게 만드는 법, 이 방법이면 끝입니다
재료
- 깻잎 10장
- 달걀 2개
- 튀김가루 1컵
- 물 1컵
- 식용유 적당량
만드는 순서
볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 잘 풀어준 뒤 튀김가루와 물을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
깻잎을 한 장씩 반죽물에 담가 골고루 묻혀준다.
깨끗한 기름에 반죽 묻힌 깻잎을 넣고 풍선처럼 부풀어 오를 때까지 튀겨준다.
조심스럽게 건져내어 그릇에 담아주면 완성이다.
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