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쿠가 한끼님의 레시피

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집에서 만드는 불맛 중화잡채밥 레시피

재료
  • 양파 1개
  • 대파
  • 파프리카
  • 대패삼겹살
  • 해물
  • 불린 당면
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 굴소스 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 화유
만드는 순서

양파, 대파, 파프리카를 채 썰어 준비합니다.

팬에 대패삼겹살을 넣고 볶아 기름을 냅니다.

기름이 나오면 썰어둔 양파와 대파를 넣고 볶습니다.

고춧가루 2큰술을 넣고 볶아 고추기름을 냅니다.

파프리카와 해물을 넣고 볶아줍니다. 해물에서 물이 나오니 이때 넣어줍니다.

간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶습니다.

불린 당면을 넣고 물을 조금씩 부어가며 볶아줍니다.

당면이 다 익으면 불을 끄고 화유를 넣어줍니다.

잘 섞어주면 불맛 나는 중화잡채밥이 완성됩니다.

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