한식 여행님의 레시피
너무 간편한데 너무 맛있다 집 만두로 교자밥 만들기
재료
- 왕교자 10개
- 대파 1/2개
- 간장 3큰술
- 물 1큰술
- 식초 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 식용유 3큰술
- 물 1/3컵
만드는 순서
팬에 식용유 3큰술을 두르고 왕교자를 취향껏 올려준다.
기름이 탁탁 튀기 시작하면 물 1/3컵을 붓고 뚜껑을 닫아준다.
물기가 없어질 때까지 약 8분 정도 굽는다. 팬에 달라붙은 만두는 떼어낼 수 있다.
대파 1/2개를 얇게 썰어 준비하고, 작은 그릇에 간장 3큰술, 물 1큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 썰어둔 대파를 넣어 양념장을 만든다.
구워진 만두 위에 고추기름과 양념장을 올려 완성한다.
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