고공갈매기님의 레시피
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계란 크래미 게살스프
재료
- 크래미 120g
- 팽이버섯 80g
- 계란 2개
- 물 700ml
- 코인육수 2개
- 대파 1/3대
- 국간장 1큰술
- 참치액 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 후추 약간
- 소금 약간
- 감자전분 1큰술
- 물 2큰술
- 참기름 1/2큰술
만드는 순서
냄비에 물 700ml와 코인육수 2개를 넣고 센 불에서 끓여주세요.
육수가 끓으면 크래미 120g과 팽이버섯 80g을 넣고 중불에서 2분간 끓여주세요.
2분 후 골고루 섞어주세요.
국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 중불에서 1분간 끓여주세요.
감자전분 1큰술과 물 2큰술을 섞어 농도를 맞춰주세요.
계란 2개를 풀어 천천히 둘러 넣어주세요.
마지막으로 대파와 후추, 소금, 참기름을 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다.
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