뇨리 티브이님의 레시피
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다이어트에 좋은 속이 든든한 양배추 요리!
재료
- 모짜렐라 치즈 50g
- 고구마 100g
- 계란 2개
- 양배추 130g
- 오꼬노미야끼 소스
- 마요네즈
만드는 순서
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고구마 껍질을 벗기고 채 썰어 물에 5분간 담가 전분을 제거한 후 물기를 빼줍니다.
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팬에 모짜렐라 치즈 50g을 올리고, 그 위에 채 썬 고구마 100g을 올립니다.
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뚜껑을 덮고 약불에서 3분간 익혀 치즈와 고구마를 바삭하게 만듭니다.
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익힌 치즈와 고구마 위에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 골고루 펴줍니다.
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채 썬 양배추 130g을 계란 위에 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 3분간 더 익힙니다.
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양배추가 익으면 반으로 접어줍니다.
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접시에 담고 오꼬노미야끼 소스를 지그재그로 뿌려줍니다.
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마요네즈를 뿌려줍니다.
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완성된 요리를 맛있게 즐깁니다.
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