하누리홈쿡님의 레시피

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정호영 10분 돼지국밥 레시피

재료

사골곰탕 500ml
대패삼겹살 200g
다진 마늘 1큰술
물 100ml
맛술 1큰술
굴소스 1큰술
새우젓 1큰술
부추 약간
후추 약간

만드는 순서

뚝배기에 사골곰탕 500ml를 붓고 대패삼겹살 200g을 넣은 뒤 뭉치지 않도록 잘 풀어주세요.

0:05 – 0:11
다진 마늘 1큰술과 물 100ml를 넣고 끓여주세요.

0:11 – 0:14
끓으면서 올라오는 거품은 중간중간 걷어내고 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 새우젓 1큰술을 넣어 간을 맞춰주세요.

0:14 – 0:20
한소끔 더 끓이고 먹기 좋게 썬 부추를 올려주세요.

0:20 – 0:25
마지막으로 후추를 뿌리면 10분 돼지국밥 완성입니다.

0:25 – 0:32

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