오늘의 밥상님의 레시피

먹는 데 진심인 신혼부부입니다 🍚 퇴근 후 집밥부터 주말 브런치, 배달 음식까지. 먹고 싶은 건 하나씩 해보고, 가끔은 야무지게 시켜 먹어요. 조금 서툴러도 잘 차려 먹는 우리 둘의 밥상을 기록합니다. 오늘도 야무지게 잘 먹겠습니다 ◡̈ 인스타 @lee__so 💌todaylizzie@gmail.com

마늘 듬뿍 양념 갈비

재료

갈비살 300~350g
마늘 사랑하는 만큼
간장 5큰술
맛술 1큰술
설탕 1큰술
꿀 1큰술
참기름 5큰술
후추 소량
치킨스톡 소량

만드는 순서

갈비살에 간장, 맛술, 설탕, 꿀, 참기름, 후추, 치킨스톡을 넣고 버무려 양념합니다.

0:08 – 0:17
마늘을 다져서 양념한 갈비살에 넣고 골고루 섞어줍니다.

0:17 – 0:24
팬에 파를 넣고 양념한 갈비살을 넣어 약불에서 타지 않게 익혀줍니다.

0:24 – 0:32
마지막으로 토치로 불향을 입혀줍니다.

0:32 – 0:38

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