시원하고 깔끔한 콩나물국 🍲 간단한 집밥 국물 요리!

만드는 순서

콩나물은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 상한 부분을 골라내 물기를 빼줍니다.

0:04 – 0:09
냄비에 물 700ml와 코인육수 1개를 넣고 끓여줍니다. 코인육수가 없다면 물만 사용해도 됩니다.

0:09 – 0:15
국물이 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 비린내가 나지 않도록 익는 동안 뚜껑을 자주 열지 마세요.

0:15 – 0:20
다진 마늘과 국간장을 넣고 2~3분 더 끓여줍니다. 송송 썬 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 1분 정도 더 끓이면 완성입니다. 기호에 따라 홍고추를 조금 올려주세요.

0:20 – 0:24