작은방쉐프님의 레시피

후다닥 만드는 자취생레시피🔥

매콤달콤 돼지고기 갈비찜 레시피

재료

돼지고기 1kg
설탕 4큰술
식초 1큰술
간장 4큰술
고춧가루 2큰술
다진 마늘 2큰술
대파 1대
물 500ml
케첩 2큰술
청양고추 약간
후추 약간

만드는 순서

팬에 기름을 두르고 돼지고기를 올려 노릇하게 구워줍니다.

0:00 – 0:05
설탕 4큰술을 넣고 녹여줍니다.

0:05 – 0:07
식초 1큰술과 간장 4큰술을 넣고 섞어줍니다.

0:07 – 0:10
고춧가루 2큰술, 다진 마늘 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

0:10 – 0:15
대파를 넣고 물 500ml를 부어줍니다.

0:15 – 0:23
케첩 2큰술을 넣고 끓여줍니다.

0:23 – 0:30
청양고추와 후추를 넣고 마무리합니다.

0:30 – 0:35

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