니니키친님의 레시피

매일 먹는 재료로, 조금 다르고 맛있게! 알뜰하게 차리는 가성비 좋은 현실 집밥🍚 🔗 instagram: @nini.kitchen_log

두부구이에 매콤숙주볶음 올려봤더니…🌶️ 밥 한 공기 순삭했어요!

재료

두부 1모
숙주 1봉
다진 마늘 3-4알
전분가루
들기름
고춧가루
간장
굴소스
참깨

만드는 순서

두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 잘라 전분가루를 골고루 묻혀줍니다.

0:04 – 0:08
들기름을 두른 팬에 두부를 노릇하게 구워줍니다.

0:08 – 0:12
두부를 구운 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 향이 올라오게 볶아줍니다.

0:12 – 0:16
숙주 한 봉을 넣고 간장과 굴소스를 넣어 간을 맞춰줍니다.

0:16 – 0:20
숙주는 오래 볶으면 물이 많이 생기므로 빠르게 볶아줍니다.

0:20 – 0:24
완성된 숙주볶음을 접시에 담고 구운 두부를 올립니다.

0:24 – 0:29
참깨를 솔솔 뿌려주면 매콤숙주볶음 완성입니다.

0:29 – 0:32

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