5성급 셰프가 알려주는 속 편한 양배추 요리!

만드는 순서

5성급 셰프가 알려주는 속 편한 양배추 요리! 계란 2개를 깨뜨려 잘 풀어 계란물을 만들어 둡니다.

0:00 – 0:07
냄비에 물 600ml를 넣고 팔팔 끓어오르면 손으로 자연스럽게 뜯은 양배추 50g을 넣고 부드럽게 푹 익혀줍니다.

0:07 – 0:17
양배추를 손으로 뜯어 넣으면 국물 맛이 더 잘 스며들고 자연스러운 단맛이 우러나옵니다.

0:17 – 0:21
치킨스톡 1큰술을 넣어 국물에 깊은 감칠맛을 더해준 뒤, 풀어둔 계란물을 줄을 그리며 천천히 부어줍니다.

0:21 – 0:35
계란이 몽글몽글 부드럽게 피어나도록 살짝만 저어줍니다.

0:35 – 0:48
그릇에 담고 송송 썬 쪽파를 고명으로 올려주면 깔끔하게 완성됩니다. 맛있게 드시고 행복하세요!

0:48 – 0:58