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부마요리님의 레시피

쉽고 맛있는 집밥 레시피, 부마요리입니다. 요리는 하고 싶은데 어렵고 복잡한 레시피는 부담스러우신가요? 부마요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 요리와 집밥 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 반찬부터 한 끼 식사, 맛있는 별미까지! 복잡한 과정은 줄이고, 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 요리를 만들어볼게요. 오늘 뭐 먹을지 고민될 때, 부마요리에서 쉽고 맛있는 레시피를 찾아보세요. 구독하고 매일 맛있는 집밥 함께 만들어봐요!

쫄깃 치즈 듬뿍 고구마빵 레시피

재료
  • 고구마 3개
  • 버터 한 조각
  • 설탕 25g
  • 달걀 노른자 1개
  • 고구마 전분 75g
  • 모짜렐라 치즈 듬뿍
  • 계란물 약간
만드는 순서

먼저 잘 찐 고구마 3개를 껍질 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어 찜기에 넣고 25분간 쪄주세요.

잘 쪄진 고구마에 버터 한 조각을 넣고 곱게 으깨주세요.

설탕 25g, 달걀 노른자 하나, 고구마 전분 75g을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요.

반죽을 펴서 치즈를 아낌없이 듬뿍 넣어주세요.

반죽을 감싸고 고구마 모양으로 빚어주세요.

굽기 전 계란물을 발라주면 더 노릇하게 구워져요.

에어프라이어에선 160도 18분, 오븐에선 180도로 25분간 구워주면 완성!

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