Randomtaurant_CookingLab님의 레시피

All step of making our contents are done by only two of us, Gamtae and Yangteol, who are temporary absence from school for dream. 2021 3/24. 0 Subscriber : The first upload 4/28. 100 Subscriber : One hundred already?! Thank you! Email: randomtaurant1108@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/randomtaurant/

얼마나 맛있길래 덕후 모임까지 만들어? 똠얌꿍 파스타 레시피

재료

스파게티 면 180g
올리브 오일 4큰술
편마늘 약간
다진 마늘 약간
페페론치노 약간
토마토 퓨레 90g
물 300ml
소금 약간
부라타 치즈 약간
바질 약간

만드는 순서

냄비에 물 300ml, 토마토 퓨레 310g, 소금을 넣고 데워줍니다.

0:08 – 0:12
팬에 올리브 오일 4큰술을 두르고 편마늘, 다진 마늘, 페페론치노를 넣고 중불에 볶아줍니다. 마늘이 노릇해지면 토마토 퓨레 90g을 넣고 1분 정도 볶아줍니다.

0:12 – 0:29
스파게티 면 180g을 한 묶음으로 펼쳐 올리고, 바닥 상태를 확인하며 조심스럽게 뒤집어 가며 굽습니다. 반대쪽도 마찬가지로 구워줍니다.

0:29 – 0:44
데워둔 토마토 소스를 조금씩 넣어가며 면과 소스가 잘 섞이도록 하고, 바닥을 확인하며 면이 익고 바삭해질 때까지 볶아줍니다.

0:44 – 0:54
완성된 파스타를 접시에 담고 부라타 치즈와 바질을 올려줍니다.

0:54 – 1:02
땅콩버터 특유의 뻑뻑하고 묵직한 느낌의 토마토랑 파스타면으로 똠얌꿍 파스타를 즐겨보세요.

1:02 – 1:08