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Tudeori's Real-Life Recipes님의 레시피

I know the proper way. I just don't do it. A real Korean mom rescues dying ingredients from the fridge and turns them into kids' snacks, home baking and Korean dinners — grumbling the whole time. ✔ Whatever's in the house (no fancy ingredients) ✔ As few dishes as possible ✔ Realistic measuring (sometimes "one lid") ✔ And a lot of grumbling (my family calls me Tudeori, "the grumbler") English subtitles: turn on CC. Full recipes are in each video's description. Tell me in the comments what's dying in your fridge — it might be my next rescue.

20년 전 블로그 레시피로 100번 구운 브라우니

재료

  • 버터 100g
  • 초콜릿 100g
  • 설탕 100g
  • 계란 2개
  • 밀가루 100g

만드는 순서

  1. 20년 전 블로그 레시피를 참고하여 버터와 초콜릿을 볼에 넣고 녹인다. 이 레시피로 약 100번 정도 구웠다고 한다.

  2. 녹인 버터와 초콜릿에 설탕을 넣고 끈적한 식감을 위해 매우 빠른 속도로 저어 녹인다.

  3. 오븐에서 막 꺼낸 완성된 브라우니를 보여준다.

  4. 오랜만에 만들어서 크랙이 좀 갔지만, 향이 좋고 안에도 잘 익었으며 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감으로 완성되었다.

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