니니키친님의 레시피

매일 먹는 재료로, 조금 다르고 맛있게! 알뜰하게 차리는 가성비 좋은 현실 집밥🍚 🔗 instagram: @nini.kitchen_log

버터향 가득 바지락술찜 레시피

재료

바지락 1봉지
대파 1/2개
마늘 5-6쪽
청양고추 1개
버터 1조각
소주 1/2컵
물 1/2컵

만드는 순서

바지락을 소금물에 30분간 해감한다.

0:06 – 0:12
대파, 마늘, 청양고추를 다진다.

0:12 – 0:17
냄비에 버터와 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 볶는다.

0:17 – 0:21
마늘 향이 올라오면 해감한 바지락을 넣는다.

0:21 – 0:23
소주와 물을 넣고 4-5분간 끓여 완성한다.

0:23 – 0:25

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