유리하게님의 레시피

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한우곰탕 집에서 편하게 드세요

재료

한우 곰탕용 뼈 12시간
한우 소머리 수육 100%
대파 약간

만드는 순서

한우 곰탕용 뼈를 12시간 우려냅니다.

0:02 – 0:04
한우 소머리 수육을 끓는 물에 넣고 삶아줍니다.

0:04 – 0:07
삶은 소머리 수육을 먹기 좋게 썰어줍니다.

0:07 – 0:10
찜기에 수육을 올리고 대파를 얹어 찝니다.

0:10 – 0:13
국물 없이 찐 수육을 접시에 담아줍니다.

0:13 – 0:17
썰어둔 수육과 대파를 곁들여 한우곰탕을 완성합니다.

0:17 – 0:20

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