쩨이님의 레시피

요린이 쩨이 #요리 #음식 #레시피

가지가 이렇게 맛있다고? 가지소금구이 레시피

재료

가지
소금
밀가루 3T
후추

만드는 순서

가지를 손질하고 적당한 크기로 썬다. 썬 가지에 소금을 뿌려 5분간 절인다.

0:00 – 0:04
키친타월로 가지의 물기를 닦아낸다.

0:04 – 0:06
밀가루 3큰술을 넣고 반죽을 만든다.

0:06 – 0:09
가지에 반죽을 입힌다.

0:09 – 0:11
중약불에서 가지를 노릇노릇하게 구워준다.

0:11 – 0:14
후추를 뿌려 완성한다.

0:14 – 0:16

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