APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

[아이들 반찬으로 딱!] 새송이버터감자조림

재료

새송이 버섯 25개
감자 2개
대파 1/4개
버터 25g
진간장 2스푼
백간장 1스푼
올리고당 3스푼
다진 마늘 1스푼
깨

만드는 순서

새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자도 버섯 크기와 비슷하게 썰어줍니다. 대파는 잘게 썰어줍니다.

0:08 – 0:13

팬에 버터 2개를 넣고 감자를 넣어 볶아줍니다.

0:13 – 0:17

감자가 어느 정도 익으면 새송이 버섯을 넣고 함께 볶아줍니다.

0:17 – 0:20

팬 가운데를 비우고 진간장 2스푼, 백간장 1스푼, 올리고당 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 간장이 살짝 눌어붙도록 끓여줍니다.

0:20 – 0:24

볶아둔 감자와 버섯을 양념과 함께 잘 섞어 볶아줍니다. 대파를 넣고 고루 섞어줍니다.

0:24 – 0:27

완성된 요리를 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.

0:27 – 0:30

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