APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

[초간단 국물 레시피!] 시원하고 담백한 감자국

재료

감자 3개
대파 1줄
계란 2구
육수코인 1개
물 600ml
국간장 1스푼
백간장 1스푼
소금 조금
후추 조금

만드는 순서

감자 3개를 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 대파 1줄도 비슷한 크기로 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:12

계란 2개를 깨뜨려 계량컵에 넣고 잘 저어 계란물을 만듭니다.

0:12 – 0:15

냄비에 물 600ml와 육수코인 1개를 넣고 끓인 후, 썰어둔 감자와 대파, 국간장 1스푼, 백간장 1스푼을 넣고 끓입니다.

0:15 – 0:20

끓으면서 생기는 거품을 걷어내고 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

0:20 – 0:22

준비된 계란물을 젓가락으로 저어가며 국물에 천천히 부어줍니다.

0:22 – 0:25

마지막으로 후추를 뿌려주면 시원하고 담백한 감자국이 완성됩니다.

0:25 – 0:28

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