아름이네님의 레시피
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할머니의 역대급 레시피✨ 초간단 두부짜글이
재료
- 두부 1모
- 다진 돼지고기 100g
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 진간장 4큰술
- 물 1컵
- 고춧가루 2큰술
- 고추장 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 알룰로스 1/3큰술
만드는 순서
볼에 다진 돼지고기를 넣고 다진 마늘, 후추, 소금을 약간 넣어 밑간을 한다.
두부는 큼직하게 썰고, 양파는 굵게 채 썬다. 대파는 송송 썬다.
냄비 바닥에 양파를 깔고 그 위에 돼지고기를 올린다. 그 위에 두부를 보기 좋게 올린다.
진간장, 물, 고춧가루, 고추장, 참기름, 알룰로스를 섞어 양념장을 만든 후 냄비에 붓고 끓인다.
끓기 시작하면 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다. 밥에 비벼 먹으면 맛있다.
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