APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

[고소함이 내 입맛에 딱!] 계속 먹어도 질리지 않는 고소한 ‘두부표고버섯전’

재료

두부 반모
표고버섯 2개
당근 1/4개
양파 1/2개
대파 1/2줄
계란 2개
전분가루 1스푼
부침가루 1스푼
소금 1스푼

만드는 순서

표고버섯, 당근, 양파, 대파를 잘게 다져 준비합니다.

0:01 – 0:05

그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금 1스푼을 넣어 잘 저어 계란물을 만듭니다.

0:05 – 0:09

계란물에 전분가루 1스푼, 부침가루 1스푼을 넣고, 준비된 다진 야채와 두부 반모를 넣어 으깨가며 반죽을 잘 섞어줍니다.

0:09 – 0:15

팬에 기름을 두르고 달궈지면 숟가락으로 반죽을 떠서 동그란 모양으로 올려줍니다.

0:15 – 0:20

전이 타지 않도록 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

0:20 – 0:27

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