와캣 whitecat님의 레시피
고시원과 작은 공간에서 살아가는 분들을 위한 현실 일상 채널, 와캣입니다. 좁은 공간에서 무엇을 먹고, 무엇을 사고, 어떻게 생활해야 할지 고민되는 순간들을 직접 경험하고 기록합니다. 고시원에서 간단하게 만들어 먹는 음식, 직접 구매한 생활용품 후기, 소소한 일상과 개발 공부 및 프로젝트 과정을 주로 숏폼으로 올립니다. 구독하시면 고시원과 자취 생활에 활용할 수 있는 현실적인 아이디어, 직접 써본 제품의 솔직한 후기, 간단한 요리 방법과 평범한 개발자의 성장 과정을 함께 볼 수 있습니다. 작은 방에서도 잘 먹고, 잘 만들고, 꾸준히 살아가는 와캣의 기록입니다.
닭가슴살 카레 만들기
재료
- 카레가루 6큰술
- 맛소금 2큰술
- 닭가슴살 600g
- 양파 1/2개
- 냉동대파 한 줌
- 새송이 버섯 1개
- 물 2컵
만드는 순서
컵에 맛소금 2큰술을 넣고, 카레가루 6큰술을 넣어 섞어준다.
키친타월로 닭가슴살의 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
팬에 기름을 두르고 냉동대파를 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
버섯을 넣고 볶다가 닭가슴살을 넣고 볶아준다.
물 2컵에 카레가루와 맛소금을 섞은 것을 붓고 간을 본다. 싱거우면 물이나 소금을 추가한다.
완성된 카레를 용기에 담고, 남은 카레는 밥 위에 얹어준다.
밥, 카레, 계란, 멸치볶음을 담아 식사를 준비한다.
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