차쿡하우스님의 레시피
🤍자취생의 식비절약 일기🤍
집에서도 고깃집 느낌! 잡내 없이 쫄깃하고 고소한 뒷고기 모듬
재료
- 뒷고기 모듬 500g
만드는 순서
아이스팩을 제거하고 포장된 뒷고기를 꺼낸다.
키친타월로 고기의 핏물을 꼼꼼하게 닦아낸다.
팬에 뒷고기를 올리고 먹기 좋게 잘라 굽기 시작한다.
다양한 부위의 고기를 노릇하게 구워준다.
구워진 고기를 키친타월에 올려 기름을 빼고, 쌈 채소와 함께 즐긴다.
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