캥식탁ㅣ캥거루족의 셀프 밥상ㅣ간단 요리님의 레시피
캥거루족의 셀프 밥상 계량은 모두 밥 숟가락
대패 볶음 우동
재료
- 우동면 1봉
- 대패삼겹살 100g
- 숙주 1줌
- 다진 마늘 1큰술
- 대파 1/2개
- 간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 참치액 5큰술
- 고춧가루 1큰술
- 고추기름 1바퀴
- 후추 약간
만드는 순서
우동면은 2분 삶아 찬물에 헹궈 준비한다. 대패삼겹살에 고춧가루를 뿌려 구운 뒤 따로 덜어낸다. 팬에 남은 기름에 다진 마늘과 대파를 넣고 볶는다.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 참치액 0.5큰술, 고춧가루를 넣고 섞는다. 구워둔 대패삼겹살, 삶은 우동면, 숙주를 넣는다.
고추기름 한 바퀴를 두르고 모든 재료를 잘 볶아준다. 마지막으로 후추를 뿌려 마무리한다.
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