지금부터야님의 레시피
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매콤새콤한 쫄면 레시피
재료
- 쫄면 사리 2인분
- 콩나물 두 줌
- 설탕 3T
- 고춧가루 3T
- 진간장 2T
- 다진 마늘 1T
- 식초 2T
- 고추장 3T
- 참기름 두 바퀴
- 깨 두 꼬집
만드는 순서
끓는 물에 쫄면 사리를 넣고 8분간 삶아주세요. 면이 익으면 콩나물을 넣고 1~2분 더 삶아주세요.
찬물에 3~4번 헹궈 물기를 빼주세요.
설탕 3T, 고춧가루 3T, 진간장 2T, 다진 마늘 1T, 식초 2T, 고추장 3T를 넣고 양념장을 만들어주세요.
양념장을 면에 넣고 골고루 비벼주세요.
참기름 두 바퀴와 깨 두 꼬집을 넣고 마무리하면 완성입니다.
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