아름다운 인생길님의 레시피

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들깨탕 들깨가루 그냥 뿌리지 마세요! 걸쭉하고 고소한 시니어 국 요리

재료

들깨가루 3큰술
찹쌀가루 1큰술
육수 반 컵
감자 약간
버섯 약간
국간장 약간

만드는 순서

멸치 육수에 감자와 버섯을 넣고 감자가 익을 때까지 끓입니다.

0:00 – 0:08
들깨가루 3큰술과 찹쌀가루 1큰술을 섞어 육수 반 컵으로 되직하게 갭니다.

0:08 – 0:15
감자가 다 익으면 준비한 들깨가루 반죽을 넣고 한소끔만 끓여줍니다.

0:15 – 0:22
마지막으로 국간장으로 간을 맞추면 걸쭉하고 고소한 들깨탕이 완성됩니다.

0:22 – 0:29
들깨가루를 넣은 후에는 오래 끓이지 않아야 고소한 맛을 유지할 수 있습니다.

0:29 – 0:33

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