와캣 whitecat님의 레시피
고시원과 작은 공간에서 살아가는 분들을 위한 현실 일상 채널, 와캣입니다. 좁은 공간에서 무엇을 먹고, 무엇을 사고, 어떻게 생활해야 할지 고민되는 순간들을 직접 경험하고 기록합니다. 고시원에서 간단하게 만들어 먹는 음식, 직접 구매한 생활용품 후기, 소소한 일상과 개발 공부 및 프로젝트 과정을 주로 숏폼으로 올립니다. 구독하시면 고시원과 자취 생활에 활용할 수 있는 현실적인 아이디어, 직접 써본 제품의 솔직한 후기, 간단한 요리 방법과 평범한 개발자의 성장 과정을 함께 볼 수 있습니다. 작은 방에서도 잘 먹고, 잘 만들고, 꾸준히 살아가는 와캣의 기록입니다.
닭가슴살로 구운 치킨
재료
- 닭가슴살 1팩
- 맛소금 약간
- 후추 약간
- 식용유 적당량
- 불닭소스 약간
만드는 순서
닭가슴살 포장을 열고 키친타월로 물기를 닦아낸 후 맛소금과 후추를 뿌려 마사지하듯 골고루 발라준다. 뒤집어서도 동일하게 소금과 후추를 뿌리고 마사지한다.
팬에 식용유를 두르고 달군 후 닭가슴살을 올려 노릇하게 구워준다. 살이 단단해질 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 익힌다.
잘 구워진 닭가슴살을 도마에 올려 칼로 먹기 좋게 썰어준다. 도마가 밀리지 않도록 주의하며 썬다.
완성된 닭가슴살 구이에 불닭소스를 곁들여 마무리한다.
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