APPAMAMMA님의 레시피

"This is all it takes! A bowl of Dad's special move 🍳" Hello, I'm a father in his 30s raising two children. From single menus without worrying about side dishes to sweet handmade desserts 🍮! Excluding the complicated, I share the easiest 'one bowl' recipe for your family. 🔔 this weekend, be a wonderful chef for your family'🧑‍🍳! Subscribing and like 📌 are a great help😊

[추운 날씨에 딱!] 몸을 녹이는 ‘애호박새우젓국’

재료

애호박 1개
양파 1/2개
대파 1줄
두부 1/2모
물 700ml
육수코인 1개
백간장 1스푼
새우젓 1스푼
다진 마늘 1스푼

만드는 순서

애호박 1개를 4등분하여 반달 모양으로 얇게 썰어줍니다.

0:01 – 0:05

양파 1/2개를 깍둑썰기하고 대파 1줄은 어슷썰어줍니다.

0:05 – 0:08

두부 1/2모는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어줍니다.

0:08 – 0:11

냄비에 물 700ml를 붓고 육수코인 1개와 백간장 1스푼을 넣어 끓입니다.

0:11 – 0:14

준비된 양파와 애호박을 넣고 새우젓 1스푼과 다진 마늘 1스푼을 넣어 끓입니다.

0:14 – 0:18

국물 주변에 올라온 거품을 걷어냅니다.

0:18 – 0:20

대파와 두부를 넣고 중불에서 좀 더 끓여줍니다.

0:20 – 0:23

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