자취한그릇님의 레시피
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간장계란파스타
재료
- 스파게티면 1인분
- 마늘 2개
- 청양고추 1개
- 계란 2개
- 간장 1큰술
- 참기름 약간
- 후추 약간
- 소금 약간
만드는 순서
끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 삶는다. 마늘 두 개를 편으로 썰고 청양고추 하나를 썰어 준비한다.
달군 팬에 기름을 두르고 썰어둔 마늘과 청양고추를 넣고 마늘이 갈색이 될 때까지 볶다가 계란 두 개를 깨뜨려 넣고 살짝 저어준다. 삶은 면을 넣고 간장 한 큰술과 면수를 넣으며 볶다가 참기름과 후추를 약간 넣고 마무리한다.
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