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저탄수 고단백 계란폭탄 집김밥 만들기

재료

  • 계란 5알
  • 베트남 새우 소금 톡톡
  • 아보카도 오일 약간
  • 잡곡밥 1공기
  • 고춧잎나물 약간
  • 저염 백명란 1개
  • 김 1장
  • 참기름 약간

만드는 순서

  1. 계량컵에 계란 5알을 깨뜨려 넣고 베트남 새우 소금을 넣어 잘 풀어줍니다.

  2. 팬에 아보카도 오일을 두르고 약불에서 풀어놓은 계란물을 얇게 부어 계란말이를 만듭니다.

  3. 김발을 이용해 계란말이를 단단하게 말아줍니다.

  4. 잡곡밥에 고춧잎나물을 넣고 참기름을 둘러 잘 비벼줍니다.

  5. 김 위에 잡곡밥과 고춧잎나물 섞은 것을 얇게 펴줍니다.

  6. 계란말이와 저염 백명란을 올립니다.

  7. 김발을 이용해 재료를 단단하게 말아줍니다. 김 위에 참기름을 바르고 겉면을 닦아줍니다.

  8. 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

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