리쿡 | 우리 엄마 요리 일기님의 레시피
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우리 엄마 초간단 요리 새송이버섯볶음!
재료
- 새송이버섯
- 양파
- 다진 마늘 1큰술
- 청양고추
- 홍고추
- 올리브유
- 간장 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 설탕 1티스푼
- 맛술 2큰술
- 후추
- 참기름
만드는 순서
새송이버섯을 손으로 잘게 찢어줍니다. 전자레인지에 4분 정도 돌려 수분을 날려줍니다.
전자레인지에 돌린 새송이버섯을 꼭 짜줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶습니다.
청양고추와 홍고추를 같이 넣고 볶습니다.
간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1티스푼, 맛술 2큰술을 넣고 후추를 뿌려줍니다.
새송이버섯을 넣고 볶다가 참기름을 꽤 넣으면 완성입니다.
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