집사 몰래 진설기님의 레시피

집사 몰래 요리하는 아기 진돗개, 진설기입니다 🐾 어려운 요리는 안 해요. 재료 몇 개로 만드는 한식 레시피만 알려드려요. 매주 화·목·금 저녁 쇼츠, 토요일엔 레시피북 카드뉴스를 올려요. Seolgi is a baby Jindo puppy who sneaks into the kitchen to cook easy Korean recipes 🍳 New shorts every TUE·THU·FRI 📖 모든 레시피는 집사가 직접 검증합니다 집사는 요리사 출신 식품전공자예요

대하 먹고 머리로 라면까지! 버리지 마세요 🦐

재료

대하 10~12마리
굵은소금 2컵
종이호일 약간
버터 10g
라면 1개
물 550ml
대파 약간
청양고추 약간

만드는 순서

새우 수염과 뿔을 가위로 정리합니다.

0:05 – 0:07

팬에 종이호일을 깔고 굵은소금을 1cm 두께로 채웁니다.

0:07 – 0:09

새우를 올리고 뚜껑을 덮어 중불에서 굽다가 빨개지면 약불로 줄여 5~7분간 더 익힙니다.

0:09 – 0:13

구워진 새우 머리는 따로 분리하여 버터에 넣고 꾹꾹 눌러 볶습니다.

0:14 – 0:17

볶은 머리에 물 550ml를 붓고 라면과 스프 2/3를 넣어 끓입니다.

0:18 – 0:20

국물이 이미 짭짤하므로 스프 양을 조절하고, 대파와 청양고추를 넣어 완성합니다.

0:20 – 0:24

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