야매쿡 | 요리사님의 레시피
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스팸순두부찌개 레시피는 이걸로 종결 스팸만 있어도 푹 끓인 깊은 맛이...🔥
재료
- 스팸 1캔
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 애호박 1/2개
- 다진 마늘 1큰술
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 3큰술
- 간장 3큰술
- 굴소스 2큰술
- 물 500ml
- 순두부 1팩
- 계란 1개
만드는 순서
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스팸은 반은 다지고 반은 썰어 준비한다. 팬에 기름을 두르고 다진 스팸을 먼저 볶다가 다진 마늘, 대파를 넣고 함께 볶는다.
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설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술을 넣고 볶다가 간장 3큰술, 굴소스 2큰술을 넣고 볶는다.
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물 500ml를 붓고 끓인다. 썰어둔 양파, 애호박, 남은 스팸을 넣고 끓인다.
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순두부를 넣고 밥 위에 올릴 스팸도 썰어 넣는다.
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계란 1개를 넣고 3분간 더 끓여 완성한다.
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완성된 스팸순두부찌개를 밥 위에 듬뿍 올려 먹는다.
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