출근 10분 전, 불 없이 렌지로 만드는 비빔밥 도시락

당근, 애호박, 시금치, 콩나물, 버섯 등 준비된 채소를 먹기 좋게 썰어줍니다. 채칼을 사용하면 시간을 절약할 수 있습니다.

오븐 팬이나 전자레인지 사용 가능한 넓은 접시에 썰어둔 채소를 보기 좋게 담고 올리브오일, 소금, 후추를 약간씩 뿌려줍니다.

채소를 담은 접시에 랩을 씌우고 포크 등으로 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.

랩을 씌운 채소를 전자레인지에 넣고 약 5분간 돌려 익혀줍니다. 전자레인지 사양에 따라 시간을 조절합니다.

전자레인지 조리 동안 볶음 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 화이트 발사믹 식초 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.

그릇에 밥을 담고 전자레인지에 익힌 채소를 보기 좋게 올린 후, 계란 프라이와 참기름을 추가합니다. 양념장은 따로 담아냅니다.