쿠가 한끼님의 레시피
🍳 쿠가의 맛있는 하루 오늘의 쿠가 출동 🍚 쉽고 간단하지만 맛있는 매일의 한 끼를 기록해요 🦦🤎 ⬇️사용한 제품이 궁금하다면?⬇️ https://link.inpock.co.kr/cooka_hankki
원팬 마라샹궈와 계란김밥
재료
- 숙주 취향껏
- 알배추 취향껏
- 팽이버섯 취향껏
- 청경채 취향껏
- 우삼겹 또는 대패 약간
- 냉동 유부 약간
- 옥수수 약간
- 소세지 약간
- 두부 약간
- 어묵 약간
- 눈꽃분모자 약간
- 뉴진면 약간
- 마라샹궈 소스 적당량
- 계란 2개
- 밥 1공기
- 소금 약간
- 참기름 약간
- 깨 약간
만드는 순서
팬에 우삼겹이나 대패를 넣고 70% 정도 익을 때까지 볶아줍니다.
준비한 채소와 기타 재료들을 모두 넣고 물을 조금 부어줍니다.
뚜껑을 덮어 재료들이 익을 때까지 끓여줍니다. 물을 조금씩 넣어가며 볶아주면 재료가 타지 않고 골고루 익습니다.
채소가 익으면 마라샹궈 소스를 넣고 골고루 볶아줍니다.
계란 지단을 만들어줍니다. 김밥에 넣을 것이므로 모양이 망가져도 괜찮습니다.
밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 미리 밥을 나눠 놓으면 김밥 말기가 수월합니다.
김 위에 밥을 얇게 펴고 계란 지단과 준비한 재료를 올려 김밥을 말아줍니다.
김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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