보스리의 레시피님의 레시피
쉽고 맛있는 간단 레시피와 집밥 요리를 소개하는 채널입니다. #자취요리, #한끼 요리, #닭가슴살 요리, #계란요리, #간식, #야식, #초간단요리 #레시피추천 #간단레시피 #간단 요리 레시피 #간단요리 등 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 짧고 알기 쉽게 담아드려요. “오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 메뉴가 필요할 때 빠르고 맛있는 요리를 찾고 있다면 함께해요. 쉽게 만들고 맛있게 먹는 보스리의 레시피 🍳
치즈를 감자에 위아래로 넣으면 이 비주얼이 됩니다
재료
- 밀가루 90g
- 소금 1g
- 녹인 버터 20g
- 우유 65g
- 감자 약간
- 분유(우유가루) 약간
- 후추 약간
- 치즈 약간
- 버터 약간
만드는 순서
밀가루, 소금, 녹인 버터, 우유를 넣고 반죽을 치댄 후 30분간 휴지시킨다.
찐 감자를 덩어리 없이 곱게 으깬 후 분유, 우유, 소금, 후추를 넣고 섞어 감자 속을 만든다.
휴지시킨 반죽을 둥글게 빚어 납작하게 편 후 치즈, 감자 속, 치즈 순서로 올린다.
반죽을 잘 감싸 납작하게 민 후 버터를 녹인 팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 5분씩 노릇하게 구워 완성한다.
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