어른도 아이도 반한! 콩나물 무침 & 뭇국 레시피

Name: 어른도 아이도 반한! 콩나물 무침 & 뭇국 레시피
Cuisine: 한국
Ingredients: 콩나물 300g; 무 1/3개; 들기름 2T; 물 1컵; 분말육수 1포; 소금 취향껏; 깨소금 취향껏; 고추장 약간

재료

냄비에 콩나물을 넣고 물로 헹궈 물기를 빼줍니다. 콩나물에서 수분이 나오도록 들기름을 두르고 소금을 약간 넣어 볶아주세요.

0:00 – 0:12
채 썬 무를 넣고 물 1컵과 분말육수 1포를 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 10분간 익혀주세요.

0:12 – 0:35
마지막으로 입맛에 맞게 소금으로 간을 하고 깨소금을 듬뿍 넣어 마무리합니다.

0:35 – 0:41
완성된 콩나물 무침은 아이들 반찬으로 좋습니다. 시원하고 달큰한 맛이 일품입니다.

0:41 – 0:47
어른들은 밥 위에 콩나물 무침을 올리고 고추장을 넣어 비벼 먹으면 맛있습니다.

0:47 – 0:50
남은 콩나물 무침에 물과 간을 추가하면 시원한 콩나물 뭇국으로 즐길 수 있습니다.

0:50 – 0:54