selfloveyori샐럽요리님의 레시피
“자연스러운 재료로 채우는 순간, 몸과 마음이 편안해집니다.” 안녕하세요, 건강한 라이프스타일과 식단을 전하는 채널입니다. 👩🍳✨ 부담 없는 한 끼를 원하시는 분들, 일상 속에서 가볍고 지속 가능한 식습관을 만들고 싶은 분들을 위한 건강 주방이에요. ✔️ 정제 탄수화물·당류 줄이기 – 대체 재료로 맛있고 담백하게 채운 식단 ✔️ 속 편하고 든든한 한 끼 – 부담 없이 챙기는 영양 밸런스 ✔️ 저자극·클린 식단 – 일상 컨디션을 맑게 가꾸는 건강 요리 ✔️ 간단 & 현실 레시피 – 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 집밥 스타일 무리하지 않고 맛있게, 꾸준히 실천할 수 있는 식습관을 함께 만들어가요. 오늘의 작은 선택이 내일의 활기찬 에너지를 선물합니다. 💚 구독과 알림 설정으로 매일 건강한 식탁을 만나보세요!
콩나물 한 봉지 '이렇게' 드세요!!
재료
- 올리브유 적당량
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 콩나물 150g
- 참기름 1큰술
- 진간장 1큰술
- 부추 약간
- 후추 약간
- 깨소금 약간
만드는 순서
콩나물 한 봉지를 깨끗하게 씻어 준비합니다. 맛있어서 매일 먹는 콩나물 무침입니다.
팬에 올리브유를 적당량 두르고 채 썬 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
채 썬 당근을 넣고 잠깐 볶다가 콩나물을 넣어 콩나물이 익을 때까지 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름 1큰술과 진간장 1큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.
손질한 부추와 후추, 깨소금을 넣고 가볍게 섞어주면 맛있는 콩나물 무침 완성입니다.
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