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🥘손도 성격도 빠른 주부의 그대로만하면 후회없는 레시피! 🍲30년 식당운영하시는 친정엄마. 그 밥먹고 자란 딸래미가 대놓고 배우고, 곁눈질로 훔친 요리레시피! 🍳국,찌개,반찬,안주까지 - 좋아하고 즐기는 음식들 쇼츠에 하나씩 풀어요. 👩🏻동영상에는 내가 사는 이야기 그리고 공유하고싶은 이야기를 브이로그로 올립니다. '나'라는 사람과 같은 생각을 하는 분들과 소통하고싶어요.^^ ✨️구독,알림설정하시고 편하게 보세요♡ - 작은 행복의 가치를 찾는 금옥이 올림

속 시원하게 풀어주는 하얀 두부찌개

재료
  • 김치 종이컵 1
  • 양파 1/2 개
  • 청양고추 2 개
  • 두부 1 모
  • 애호박 1/2 개
  • 파 1 뿌리
  • 계란 1 알
  • 쌀뜨물 800ml
  • 다진마늘 1 큰술
  • 새우젓 1큰술 (깍아서)
  • 맛술 1 큰술
  • 참치액 1 큰술
  • 백간장 1 큰술
  • 가루 육수 1봉
  • 후추 톡톡
만드는 순서

냄비에 쌀뜨물 800ml를 붓고 김치, 양파, 두부, 애호박, 파를 넣고 끓여줍니다.

끓어오르면 다진 마늘 1큰술, 새우젓 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액 1큰술, 백간장 1큰술, 가루 육수 1봉을 넣고 간을 맞춰줍니다.

청양고추 2개를 넣고 15분 정도 더 끓여줍니다.

애호박이 익으면 계란 1알을 풀어 넣고 후추를 톡톡 뿌려줍니다.

계란이 익으면 불을 끄고 맛있게 드시면 됩니다.

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