하누리홈쿡님의 레시피

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강민경 다이어트 매콤한 곤약잡채 레시피

재료

만드는 순서

끓는 물에 곤약잡채면 1봉지(80g)를 넣고 3분간 삶은 후 물기를 빼줍니다.

0:08 – 0:11

볼에 고춧가루 4큰술, 저당간장 4큰술, 알룰로스 3큰술, 미림 2큰술, 저당 굴소스 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 순후추 약간, 다시다 1/2큰술을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

0:11 – 0:18

어묵 2장을 얇게 썰어 기름 두른 팬에 볶다가 콩나물 200g과 삶은 곤약잡채면을 넣어줍니다.

0:18 – 0:22

만들어둔 양념장과 물 100ml를 넣고 양념이 배도록 볶아줍니다.

0:22 – 0:26

부추 한 줌을 넣고 휘리릭 볶아줍니다.

0:26 – 0:29

마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

0:29 – 0:31

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